Figues rôties au miel et au fromage de chèvre

Aujourd’hui je vous propose une recette bien de saison et super facile à réaliser, qui fera des ravages parmi les gourmands ! Je l’ai réalisée avec les figues du jardin de mes beaux-parents parce qu’elles ne courent pas les étalages picards et il faut se lever sacrément tôt pour en trouver des correctes par ici, mais j’espère que vous avez plus de chance que moi et que vous vivez dans une région un peu plus riche en fruits ^^

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Figues rôties au miel et au fromage de chèvre
par personne
Ingrédients
  1. 3 figues fraiches
  2. 2 rondelles de buche de chèvre
  3. 1 cas de miel
Instructions
  1. Coupez les tranches de chèvre en 4 parts.
  2. Coupez la tige de la figue et fendez les en 4 sans aller jusqu’au bout. Ecartez délicatement les différentes parties de la figue à l’aide de la lame de votre couteau et insérez entre chaque un quart de tranche de fromage de chèvre entre chaque. Nappez chaque figue d’un filet de miel et passez au four une dizaine de minutes à 180°C.
  3. Servez accompagné d’un peu de roquette ou de mâche pour une entrée originale et légère !
Histoires de fruit http://histoiresdefruit.com/

5 Réponses

  1. Marion
    Marion at |

    Super idée, ça a l’air très très bon 🙂 Pour les figues effectivement c’est un peu la guerre pour en trouver des bonnes, je me fournis en magasin bio mais il faut pas se pointer trop tard.

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  2. poupougnette
    poupougnette at |

    j’en fais régulièrement, j’adore ça! 😉

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  3. LadyMilonguera
    LadyMilonguera at |

    Quelle jolie idée ces figues…

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  4. Sablés coeur de figue | Histoires de fruit
    Sablés coeur de figue | Histoires de fruit at |

    […] figues du jardin de mes beaux parents… Je les avait tout d’abord utilisées fraiches, juste chauffées au four avec du fromage de chèvre et du miel. Ce que je vous avait délibérément caché, c’est qu’avec celles qui me restait et […]

Un petit message me ferait très plaisir <3