3 Réponses

  1. Brownie marbré aux deux chocolats façon cheesecake [Battle Food #32] | Histoires de fruit

    […] en parlais il n’y a pas si longtemps, ma madeleine de proust à moi, c’est plutôt la jardinière de légumes de ma mamie, mais le gateau au chocolat est quand même un des grands classiques de […]

  2. Margot
    Margot at |

    bonjour,
    ma grand mère aussi réalisait ce plat les yeux fermés tous les dimanches et nous nous régalions à chaque fois.
    un grand merci d’avoir retranscrit cette recette…
    c’est assez troublant d’apprendre que ce plat est la madeleine de Proust d’autres « petites filles de grand mère aux cuillères de bois en or ».

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  3. Val Dondon
    Val Dondon at |

    Bonsoir,
    Ben y’a un problème avec le temps de cuisson ? Je m’en doutais un peu mais j’ai voulu essayer ! On est très loin de 5 minutes puis 10 minutes ????? Il faut plutôt faire cuire une heure ! Pourtant j’ai une cocotte en fonte également, modèle mamie. Mais bon c’est plutôt logique que la cuisson soit longue, les carottes et les pommes de terre mettent tjs du temps à cuire sauf à la cocotte minute donc à la vapeur .
    J’ai peut-être loupé une étape ?
    Val.

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