52 Réponses

  1. corinne
    corinne at |

    Tres bonne idée ce poulet il faut que je trouve du beurre de cacahuete mais je vais essayer ! tres joli blog de cuisine bravo

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  2. INTHISINE
    INTHISINE at |

    Synchronicité parfaite, je cherchais la recette… Alors un grand merci et je vais l’essayer ce week end. Super.

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  3. PERIE
    PERIE at |

    Essayer sans piment et satay est déjà excellent ! beau mariage coco cacahuète sésame

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  4. palleri
    palleri at |

    Je n’avais pas de Satay mais je me suis régalée. Merci beaucoup pour cette recette simple et rapide

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  5. Da Costa
    Da Costa at |

    Je vais tenté la recette qui me parais super mais qu est ce que du satay ?
    Merci d avance

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  6. Mali
    Mali at |

    Super! Ça donne vraiment envie, je crois avoir ce qu’il faut pour tester ce week-end

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  7. Vero
    Vero at |

    Bonsoir ta recette c’est pour cbien de personnes stp! Merci d’avance

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  8. la luciole
    la luciole at |

    Ça a l’air délicieux! J’ai tout ce qu’il faut dans mes placards et un grand amateur de beurre de cacahuètes crunchy à la maison. Ta recette va faire un heureux, c’est sûr! Merci.

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  9. Gosse
    Gosse at |

    Merci pour cette recette que je cherchais je vais la faire ce midi. Merci pour ce partage. Bonne journée. Sylvie

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  10. Delphine
    Delphine at |

    Ca y est, je l’ai fait ! trop delicious, merci !

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  11. anne-françoise
    anne-françoise at |

    Délicieuse recette, déjà réalisée deux fois en famille et bientôt pour mes collègues. J’utilise du beurre de cacahuètes soft, et non crunchy, et n’ai pas mis de sauce satay faute d’en avoir trouvé.
    Merci pour ce partage!

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  12. MagaliC
    MagaliC at |

    Je teste ce soir ! Merci beaucoup pour cette recette 🙂

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  13. Plat de résistance | Pearltrees
    Plat de résistance | Pearltrees at |

    […] chinois et le poivron en fines tranches. Liste des ustensiles nécessaires Mots-Clés relatifs. Poulet au cacahuètes, pour les accros au beurre de cacahuète | Histoires de fruit. Ce soir, une recette qu’on déguste justement souvent le dimanche soir, car le dimanche soir, […]

  14. Delphine
    Delphine at |

    Je l’ai testée l’autre jour, ta recette est ultra delicious.

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  15. Céline Dé Gé
    Céline Dé Gé at |

    le beurre de cacahuète est un aliment indispensable dans mes placards… mais je n’ai jamais essayé de cuisiner avec. Je fais régulièrement du poulet curry/coco, je vais donc essayer ta recette pour changer ; as-tu une suggestion pour remplacer le satay ? ( mais je vais chercher ça lors de mes prochaines courses…) Merci.

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  16. Emilie
    Emilie at |

    Bonjour, je n’aime pas la noix de coco. Est ce que l’on sent beaucoup le lait de coco dans la recette ou est ce que je peux le remplacer par autre chose ?
    Merci !

    Reply
  17. Emilie
    Emilie at |

    Merci ! Je vais tester avec le lait de coco quand même pour « préserver » la recette ! Je te dirai ce que ça donne !
    Bonne journée
    Emilie

    Reply
  18. Bouihed
    Bouihed at |

    Bonjour si on veux faire pour 5 personnes dois je doublé les doses par 2 ?

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  19. Aaron
    Aaron at |

    Bonjour
    Petite intervention… Chez nous (senegal)on n’appelle ce plat « Mafé ».

    Reply
  20. Leroy Stéphanie
    Leroy Stéphanie at |

    Bonsoir
    Merci cette recette est vraiment très bonne mais par contre ma sauce n a pas la même tête que la votre en photo !! Lol elle est plus clair alors que vous elle est bien marron… vous faites cuire longtemps ou je dois faire une erreur quelque part ?

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  21. Yoo
    Yoo at |

    Bonjour, je suis d origine malienne, cette recette est tout sauf la recette du mafe, pour la recette nous utilisons le beurre de cacahuète avec le petit garçon blond sur la boite, jamais de satay ni de lait de coco !!! Nous utilisons du bœuf ou du poulet entier merci

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  22. Morgane
    Morgane at |

    Bonjour. J’aimerai tester votre recette car je kiffe le beurre de cacahuetes mon problème c’est le satay ou peut on en trouver quand on a pas de boutique asiat à proximité ? ? Et on le trouve en sauce toute prête ou en poudre?? Je me suis posé la question car vu qu’il en faut que deux cuillères. … Merci de ta réponse car j’ai hâte de tester ta recette ^^

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  23. Loppin
    Loppin at |

    Clémentine, je mange du poulet aux arachides ( vrai nom) depuis ma plus petite enfance ( j’ai 58 ans ) Voici ma recette : (un seul fabricant français de beurre de cacahuète 100/100 pure ,sans sucre ,huile de palme etc…..Dakatine, chez Carrefour, rayon Maghreb notamment !) pas besoin de lait de coco ,de satay, de sésame etc…
    Il te faut: un poulet coupé en morceaux que tu fais revenir dans une cocote avec des oignons. Ensuite tu ajoutes une boîte de tomates pelées, un peu d’eau et 3 ou 4 cuillerées à soupe de Dakatine (tu peux rajouter de l’eau en fonction de l’épaisseur de la sauce) tu sales et tu ajoutes du piment en poudre et tu laisses cuire!
    Ton poulet est certainement très bon mais ma recette est beaucoup plus simple et c’est vraiment la recette originale ivoirienne ( mon pays de naissance )

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    1. Mara
      Mara at |

      Pourquoi les Africains sont si susceptibles et suspicieux?J’ai vu 3 commentaire, sénégalais, malien et ivoirien, qui tranchent avec les autres commentaires dans le sens où ils essaient de défendre « leur cuisine ». Étant sénégalais moi-même, j’ai remarqué la ressemblance de la’ proposée avec le mafé. Mais c’est juste une ressemblance, due à la présence du « tiga dégué », qui veut dire pâte d’arachide en wolof(Sénégal) mais c’est en fait un nom bambara(Mali, Côte d’ivoire). Effectivement quand on voit la photo et le titre, on se dit que c’est du mafe, mais quand on lit la recette, on voit qu’en fait il s’agit d’une préparation typique de certaines cuisines asiatiques, que je connais bien. Je me rappelle avoir dit à mon épouse, de retour d’un voyage en Asie, que j’y ai découvert un plat délicieux qui ressemble au Mafé, et que je pense qu’il y a du lait de coco dans la préparation en plus du beurre d’arachide. Cela a donné à mon épouse l’idée d’ajouter systématiquement du lait d’en coco quand elle prépare du mafe et on adore ça à la maison. Tout cela pour dire que la cuisine est universelle et n’appartient à personne et que quand quelqu’un prépare une sauce à base de beurre d’arachide, ce n’est pas forcément du mafe et ça ne vient pas d’Afrque de l’Ouest. Il faut d’ailleurs se rappeler que l’arachide a été introduit chez nous par le colonisateur français et que notre cuisine ouest-africaine est la moins diversifiée et la moins raffinée au monde. Arrêtons avec la parano et la susceptibilité et ouvrons-nous au monde. Merci

      Reply
      1. Mara
        Mara at |

        Désolé pour les fautes de frappe

        Reply
  24. Les bienfaits du beurre de cacahuètes : un allié santé précieux méconnu

    […] Poulet aux cacahuètes […]

  25. Morgane
    Morgane at |

    J’ai testé ta recette. J »ai bien fait de remplacer le lait par de la crème de coco. Car je trouve qu’avec du lait ça ne fait pas l’aspect sauce. Je n’ai pas trouvé de sauce satay. Mais très très bon. Attention à ne tout de même pas avoir les yeux plus gros que le ventre. … C’est un chouilla écoeurant. .. 🙂

    Reply
  26. Elle
    Elle at |

    Bonjour,

    alors moi qui adore les sucré/salé et les saveurs asiatiques je m’en léchais les babines en achetant les ingrédients et j’ai été finalement déçue, cette recette n’est pas du tout à mon goût alors que j’aurais parié le contraire.
    Bonne continuation pour votre blog et bon après-midi à vous !

    Reply
  27. Corine
    Corine at |

    Merci pour ce partage délicieux et vite fait, mais pas franchement léger…et encore je n’ai mis que la moitié du beurre de cacahuètes, peut être allonger un peu la sauce avec du bouillon de poulet…et laisser réduire pour récupérer le velouté, à tester!

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  28. Emilie Lafare
    Emilie Lafare at |

    J’ai essayé l recette pour ma famille et …. Succès incroyable ! C’était délicieux ! Merci beaucoup Clémentine ! Je referai cette recette et vais aller voir votre blog !
    émilie

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  29. Tremellat
    Tremellat at |

    C’est une recette que j’ai connu grâce à mon ex petit ami qui est Sénégalais. Le marché avec de la viande blanche ou rouge des légumes et la dakatine. J’ai tout de suite accroché étant une fan de beurre de cacahuète. J’adore ce plat avec un peu de riz ou de la semoule… comme la bas

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  30. Marie
    Marie at |

    Hmmmm ca a l air appétissant je vais m en faire

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  31. Rachel
    Rachel at |

    Pour ma part, j’avais du lièvre… Jai fais sauter des poivroins, oignon et petit pois… Et cest un pur délice!
    Surtout que des recettes avec le lièvre ( lapin aussi) sont plutôt rare et peu diversifié

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  32. Redhouane
    Redhouane at |

    Merci beaucoup pour cette belle recette madame ⚘

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  33. Mimi
    Mimi at |

    Bonjour Clémentine, je réalise votre recette dans quelques heures j’ai hâte,! Ce plat doit être succulent…

    Reply

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