Ingrédients

pour 4 personnes

• 4 blancs de poulet
• 1 échalote
• 2/3 petits piments
• 2 cas d’huile d’olive
• 2 cas d’eau
• 3 pincée de quatre-épices
• 1 cas de gingembre moulu
• sel, poivre

Préparation
Préchauffez votre four à 200°C.

Mélangez l’eau, l’huile et les épices. Hachez les piments et ajoutez-les dans la marinade.

Hachez l’échalote et placez là dans le fond du plat avec les blancs coupés en morceaux. Nappez les de marinade et placez le plat au four.

Faites cuire 15-20 minutes en arrosant le poulet régulièrement.