tarte menthe-ananas aux saveurs d’été

Faute de soleil par la fenêtre, ces dernières semaines, je me suis vengée sur la cuisine pour essayer de croire au beau temps et à l’été… Ca a du fonctionner puisque le beau temps est enfin revenu 🙂 ENFIN !

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Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 2 oeufs
  • 2 boites d’ananas au sirop
  • 150mL de lait
  • 2 cas de sucre roux
  • 2 grandes branches de menthe poivrée fraiche

Préparation

Faites cuire la pâte sablée à blanc pendant 10 minutes à 180°C.

Pendant ce temps, mélangez les oeufs, le lait et le sucre.

Sur le fond de tarte cuit et refroidi, disposez les rondelles d’ananas au sirop et versez y la préparation précédente.

Faites cuire 20-25 minutes selon votre four à 180°C : la crème doit être bien prise et légèrement dorée.

Saupoudrez de menthe fraiche ciselée au moment de servir…. J’ai accompagné cette tarte d’une chantilly maison, un régal ! 🙂

 

4 Réponses

  1. Cake designer
    Cake designer at |

    Cette est d’une fraîcheur … hum juste exquise 🙂

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  2. LadyMilonguera
    LadyMilonguera at |

    Comme elle me plait cette tarte…

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  3. Jenny
    Jenny at |

    Magnifique. j’ai beaucoup le visuel. je lance un concours sur les tartes, le gagnant remporte à sac à tarte en faveur d’une association pour rénover une école. Si tu veux participer vient voir cette page : http://girlyanddelicious.over-blog.com/2014/06/a-gagner-un-sac-a-tarte-en-faveur-de-l-association-jiaci.html

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Un petit message me ferait très plaisir <3