Ca y est, vous avez fait votre pâte à pizza mais vous ne savez maintenant pas quoi mettre dessus ? Clémentine à la rescousse, voici la pizza primavera !
Pleine de légumes et gorgée de soleil, cette pizza régalera les gourmands et vous donnera bonne conscience (ben quoi, y’a des légumes non ?) (Bonne conscience seulement, ça reste une pizza !)
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 1 aubergine
- 3 petites tomates
- 2 boules de mozzarella
- 1 cas de thym
- 4 cas de sauce tomate
- quelques fonds d’artichauts
- parmesan
- 150g allumettes de bacon
- 1 petite poignée de grutère rapé
Préparation
Etalez la pâte et laissez la gonfler 15 minutes. Tartinez la de sauce tomate.
Coupez les aubergines et les tomates en rondelles fines et disposez les sur la pâte. Ajoutez les fonds d’artichauts coupés en morceaux et les allumettes de bacon.
Finissez par la mozzarella coupée en tranches, saupoudrez de gruyère, parmesan et thym.
Faites cuire 20 minutes à 200°C en mode tarte (cuisson par le dessous).