Encore une idée trouvée sur Pinterest ! (si vous voulez m’y rejoindre, c’est par ici). Etant en pleine phase Weight Watchers mais ayant également décidé que cela ne devait pas mettre fin au saint graal qu’est l’apéritif, je cherchais des idées de petites choses à picorer light. Je suis tombée sur cette image au fil d’une ballade et même si je n’ai pas du tout utilisé la recette et les ingrédients proposés, je me suis clairement inspirée du visuel tout en utilisant ce qu’il y avait dans mon frigo.
Au final, c’est une recette toute fraîche et légère qui ne fait pas de mal à nos hanches et qui va faire (re)venir les beaux jours ! (mais si, je vous promet !) 🙂
Canapés de concombre au yaourt grec et tomates séchées
2015-11-30 17:16:06
WeightWatchers (total) : 5 PP A vous de diviser par le nombre de convives 😉
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Ingrédients
- 2 petits concombres
- 1 yaourt à la grecque
- 7-8 cerneaux de tomates séchées
- piment d'espelette
- sel, poivre
Instructions
- Accrochez vous, vous allez voir, c'est suuuper compliqué ! 🙂
- Coupez les concombres en rondelles sans les éplucher.
- Salez et poivrez le yaourt et mélangez bien. Déposez une mini-cuillère de yaourt sur chaque tranche de concombre.
- Égouttez les tomates et coupez les en morceaux. Déposez un morceau sur chaque rondelle et saupoudrez de piment d’Espelette. C'est prêt !
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