Une petite recette toute simple et légère pour accompagner les grillages de l’été… Qui fait aussi très bien passer le chou-fleur auprès de ceux qui n’en raffolent pas !
Ingrédients
- 1 cac de curcuma pour 500g de chou-fleur
Si vous utilisez du chou-fleur cru, faites le bouillir 5 minutes dans de l’eau salée au préalable. Avec du chou-fleur congelé, sautez cette étape.
Dans une poêle antiadhésive, placez les têtes de chou-fleur (sans matière grasse). Saupoudrez les de curcuma et arrosez de 2 cuilères à soupe d’eau. Couvrez et laissez mijoter 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le chou soit cuit.
Au moment de servir, saupoudrer de poivre et de piment doux moulu… N’oubliez pas de faire chauffer le barbecue !
Coucou Camille ,
Si c’est l’autre habillage de ton blog que tu va changer j’aime beaucoup ….
Pour le choux fleur il as l’air très appétissant 🙂
Bon vendredi et felicitation pour Master je suppose que ca c’est bien passer ?…!!!!
Jenna