Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple, mais qui peut servir de base à un tas d’autres…. Une pâte à tarte persillée ! La base est une simple pâte brisée à laquelle on additionne du persil. Simple, mais original !
Pâte à tarte persillée
2016-02-14 16:49:33
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Ingrédients
- 250 g de farine
- 125 g de beurre à température ambiante
- 1 pincée de sel
- 1 petit bouquet de persil
- Un peu d'eau froide
Instructions
- Coupez le beurre en dés et hachez le persil.
- Mélanger à la main tous les ingrédients jusqu'à former une belle boule (mouillez légèrement la pâte si elle est trop sèche, mais attention, elle ne doit pas coller !
- Etalez sur un plan de travail fariné ou du papier cuisson.
- Foncez et faites cuire 10 minutes à blanc avant de garnir de la préparation de votre choix.
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Demain, une recette de tarte automnale avec cette pâte à tarte…. 🙂
Je suis sûr qu’elle est délicieuse 🙂 !!!
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