En cette veille de week-end prolongé (ou non) voici une recette idéale pour l’apéro ! Aller, ne le niez pas, je suis certaine que vous allez en boire plus d’un sur ces 4 prochains jours 🙂
Rillettes de chorizo
2016-01-17 13:35:32
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Ingrédients
- 200g de chorizo fort
- 150g de fromage frais
- 10cl de lait
Instructions
- Enlevez la peau du chorizo et coupez le en gros morceaux. Faites chauffer le lait dans une petit casserole et ajoutez y le chorizo : laissez fondre une dizaine de minute à feu moyen.
- Versez ce mélange dans votre mixer (le chorizo n’aura pas complètement fondu, mais c’est normal !) et mixez le mélange de manière à obtenir une pâte globalement homogène, mais en gardant quelques petits morceaux de chorizo. Mélangez avec le fromage frais jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
- Réservez au frais et tartinez sur du pain pour l’apéro !
Histoires de fruit https://histoiresdefruit.com/
Il manque juste dans la recette pour mettre le fromage mais je vais tester.
oups, c’est corrigé ! merci de m’avoir fait remarquer l’erreur 🙂
Je suis en train de tester 🙂
Voici mon lien avec ta recette, j’ai bien entendu mis les liens en fonction : http://lakiwizine.blogspot.fr/2014/05/rilettes-de-chorizo.html
Voilà une recette irrésistible qui devrait plaire à coup sûr à mon homme.
dans ce cas n’hésite pas, fais lui gouter :p
Recette testée ce week-end avec la crème aux oignons ! Les deux ont eu un succès monstre à l’apéro 🙂
Merci !
J’ai fait ta recette de rillettes de chorizo, ça a eu un succès fou ! Si bien qu’on m’a demandé la recette à maintes reprises ! Merci pour cette superbe idée !
je t’en prie Hélène, je suis ravie qu’elle ai eu autant de succès ! 🙂