L’été fait sa star et semble revenir montrer le bout de son nez aujourd’hui… Histoire d’essayer de le faire rester en l’accueillant dignement, voici une petite salade toute simple et tout en fraicheur pour oublier la rentrée et se croire encore un peu en été (et en plus je fais des rimes, la classe !)

Salade fraicheur d’été indien : pastèque, feta et mâche !

2015-12-07 17:12:25

Pour 2 personnes

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Ingrédients

1. 100g de feta
2. 300g de pastèque
3. 2 poignées de mâche
4. poivre
5. huile d’olive

Instructions

1. Hachez la feta et coupez la pastèque en morceaux.
2. Dans chaque assiette, disposez un lit de mâche, placez la pastèque au centre et saupoudrez de feta. Poivrez et ajoutez un filet d’huile d’olive.
3. Servez immédiatement !

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