Ces smoothies, à la base, je les avais réalisé pour un dessert, dans des verrines : je l’avais donc fait un peu épais pour qu’il puisse être dégusté à la cuillère. Comme j’ai toujours la main un peu lourde sur les quantités, il m’en restait pas mal à l’issue de la soirée : je l’ai donc rallongé avec un peu d’eau pour un grand verre de jus de fruit ultra vitaminé et rafraîchissant !
pour un peu plus d’1L de smoothie épais
- 1 petit ananas
- 10 kiwis
- 1/2 citron (jus)
- sucre en poudre
- 1/2 fraise par verre / verrine
- un peu d’eau
Épluchez l’ananas et coupez le en gros morceaux. Epluchez les kiwis. Pressez le demi-citron.
Placez l’ananas, les kiwis et le jus de citron dans un blender avec le sucre en poudre.
Mixez longuement afin d’obtenir un jus bien homogène.
Versez dans des verres ou verrines et décorez avec des fraises.