Encore une recette en réponse à vos demandes sur la page Facebook ! Après les minis gaspachos pour Emilie, cette fois ci c’est Selma qui m’avait demandé de revisiter la tarte à la tomate… Amoureuse des apéritifs d’été, j’en ai fait une version signature aux tomates cerises et au basilic pour retrouver le goût des tomates gorgées de soleil (c’est la saison !).
J’en ai profité pour ressortir ma grande découverte du salon Esprit gourmand de cet hiver, la Savora ! (oui, bon, d’accord, il parait que c’est très connu et que c’est pour beaucoup une madeleine de Proust, mais disons qu’il n’est jamais trop tard, hein !).
A accompagner d’un verre de rosé au soleil couchant, les doigts de pieds en éventail sur la terrasse…
Tartelettes feuilletées aux tomates cerises
2015-12-07 17:18:48
Pour 25 tartelettes
Imprimer
Ingrédients
- 200g de tomates cerises allongées
- 2 cas de Savora
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 5-6 feuilles de basilic grand vert (les grandes feuilles !)
- sel, poivre
Instructions
- Coupez des cercles d’environ 6-8cm de diamètre à l’aide d’un emporte et placez les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Tartinez ces cercles de Savora (une petite noisette suffit).
- Coupez les tomates cerises en rondelles et recouvrez la pâte de ces rondelles.
- Salez et poivrez, faites cuire 20 minutes à 200°C.
- Lorsque les tartelettes sont cuites, sortez les du four et saupoudrez de basilic ciselé.
- Servez immédiatement avec un verre de rose bien frais : vous êtes prêt pour un apéro d’été ! 😉
Histoires de fruit https://histoiresdefruit.com/
Miam ! Effectivement elles sont parfaites pour un petit apéro au bord de l’eau !
on est d’accord, ce serait dommage de s’en priver 🙂
J’adore ces tartelettes 😉
Ils sont magnifique
J’adooooooooooooooooore
merci ^^
J’adore ton blog Clémentine! Il est super frais et ça donne envie de plonger la tête la première dans toutes les recettes! Bizzz, à bientôt!
Et merci pour ton passage!!
PS: Je te rajoute illico presto dans ma petite liste de sites préférés (à voir sur mon blog!)
Je rentre tout juste de vacances, ton commentaire me donne l’impression qu’il reste un peu de soleil en picardie :p
merci pour le lien, ton blog est très chouette aussi 🙂 (je te suis sur HC !)